Home / Рецепты / Желе из красной смородины

Желе из красной смородины

желе из красной смородины ингредиенты:1,5 кг красной смородины1 кг сахара(4 банки по 500

Ингредиенты:
1,5 кг красной смородины
1 кг сахара

(4 банки по 500 г)

Приготовление:
Смородину вымыть, обсушить и выложить в емкость для приготовления варенья. Влить 100 мл воды и нагреть на среднем огне.
Готовить, пока ягоды не лопнут и не начнут давать сок. Отжать смородину выпуклой стороной шумовки. Довести до кипения. Сока должно получиться достаточно много. Добавить сахар, перемешать. Кипятить еще 3 мин., затем снять с огня. Процедить содержимое через очень мелкое сито, не отжимая ягоды, чтобы желе получилось прозрачным.
Разлить по банкам с помощью половника с носиком. Охладить и закрыть крышками или пергаментной бумагой.

Приятного аппетита!

Check Also

Заготовки из помидор 

1.Соус томатный Классический  Ингредиенты: 3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г …

Добавить комментарий