Home / Рецепты / ЗИМНИЙ САЛАТИК ИЗ ОГУРЦОВ

ЗИМНИЙ САЛАТИК ИЗ ОГУРЦОВ

зимний салатик из огурцов ингредиенты:огурцы 1 кг. морковь 3 средних шт. лук репчатый 2 шт. соль 1,5 ст.

Ингредиенты:

Огурцы 1 кг. 
Морковь 3 средних шт. 
Лук репчатый 2 шт. 
Соль 1,5 ст. л. 
Сахар 2 ст. л. 
Уксус 9% – 1 ст. л. 
Укроп 2-3 веточки 
Чеснок пару зубчиков 

Приготовление:

Огурцы помыть, порезать кружочками и сложить в кастрюлю.
Морковь тоже порезать кружочками, а лук четвертушками
Лук и морковь обжарить до готовности, но не зажаривать.
К огурцам добавить порезанный укроп и чеснок.
Выложить в кастрюлю горячие корнеплоды, добавить соль, сахар и уксус.
Перемешать и попробовать на вкус, если чего не хватает то добавить.
Быстренько довести до кипения и разложить по банкам. 
Дать постоять примерно месяц, за это время салат настоится и только потом кушать!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Заготовки! Нарезки! Закуски! Рецепты!  

Check Also

Слоёный салат с рыбой

Слоёный салат с рыбой, рецепт которого предлагаем вашему вниманию, отлично впишется в ваш праздничный стол. …

Добавить комментарий